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だいどころLAB 高島 系子
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ぶり雑煮
2008年 01月 03日
義母のぶり雑煮。こころもからだも温まる。
おせちもすべて義母の手作り。黒豆は、たぶん一生まねできない。どうしたらあんなにしっかりと豆の旨みを引き出すことができるのだろう。
タグ:
和食
みんなの和食をまとめ読み
by
xizi62
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2008-01-03 14:48
|
その他の家庭料理
<< 風邪をひいたときには
酒粕と米麹のパン >>
東京とシンガポールのだいどころで
by 高島系子
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●「妊婦は太っちゃいけないの?」
(2011年、新潮文庫)
妊娠・出産に関する中医学の知恵を紹介しています。2004年に上梓した単行本の内容を改訂しました
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日経ウーマンオンライン 2009.9〜2010.8(45回連載)
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